Grelhador a gás de bancada profissional – Grillvapor® Compact Gas – 2 zonas de cozedura
Produtos

Grillvapor® Compact

Grelhador a gás de bancada profissional – Grillvapor® Compact Gas – 2 zonas de cozedura

O objetivo desta linha especial de produtos é conseguir um resultado de cozedura perfeito, ocupando menos espaço na cozinha. Os Grelhadores Grillvapor Compact são mais pequenos do que os Grelhadores Grillvapor normais, mas conservam todas as vantagens culinárias e económicas garantidas pela tecnologia Grillvapor. Para os produtos da linha Grillvapor Compact, o tabuleiro de água é enchido e esvaziado manualmente, os comandos são simples e intuitivos e os aparelhos são ideais para serem colocados em mesas e/ou bases refrigeradas sem afetar o sistema de refrigeração, para que os alimentos possam ser grelhados na perfeição mesmo nas cozinhas mais pequenas.

Colocadas em bases refrigeradas, as unidades compactas Grillvapor ajudam a melhorar a eficiência do pessoal de cozinha, a acelerar a produção e a minimizar os movimentos que o pessoal tem de efetuar. As unidades compactas Grillvapor também estão disponíveis em armários abertos ou fechados. Ideal para camiões de comida e para empresas de catering móveis.

Grelhador a gás de bancada profissional – Grillvapor® Compact Gas – 2 zonas de cozedura
Grelhador a gás de bancada profissional – Grillvapor® Compact Gas – 2 zonas de cozedura

Benefícios:

  • Melhor resultado de cozedura, graças à tecnologia Grillvapor.
  • Elevado potencial numa pequena construção.
  • Capacidade de adaptação a cada cozinha.
  • Facilidade de utilização.
GV 1255

Grelhador a gás de bancada profissional - Grillvapor® Compact Gas - 3 zonas de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 120 por 55 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor profundidade e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade que necessitam de produzir grandes quantidades de alimentos. O GV 1255 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
1200, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
1155x410
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
20.7
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
2,19 / 1,52
Peso bruto (kg)
75
Volume de embalagem (m3)
0.34
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 1255 EL TOP

Grelhador profissional elétrico de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 3 zonas de cozedura - Trifásico

Grelhador eléctrico de bancada de 120 por 55 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor profundidade e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade que ainda necessitam de produzir grandes quantidades de alimentos. O GV 1255 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
1195, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
1155x380
Tensão
400V3N - 16,5A - 50/60Hz 230 V3 - 28,6A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
11.4
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
75
Volume de embalagem (m3)
0.34
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 1270

Grelhador a gás profissional de bancada - Grillvapor® Compact Gas - 3 zonas de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 120 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas em cozinhas onde é necessária uma elevada produção. O GV 1270 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
1200, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
1155x550
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
25.5
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
2,7 / 2,1
Peso bruto (kg)
105
Volume de embalagem (m3)
0.56
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 1270EL TOP

Grelhador profissional elétrico de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 3 zonas de cozedura - Trifásico

Grelhador eléctrico de bancada de 120 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Pela sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas em restaurantes onde é necessária uma elevada produção. O GV 1270 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 700, 440
Dimensões da placa (mm)
1195x530
Tensão
400V3N - 22,5A - 50/60Hz 230 V3 - 39,2A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
15.6
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
105
Volume de embalagem (m3)
0.56
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 455

Grelhador profissional de bancada a gás - Grillvapor® Compact Gas - 1 zona de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 40 por 55cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido ao seu pequeno tamanho e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade. O GV 455 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
390x410
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
6.9
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
0,73 / 0,54
Peso bruto (kg)
30
Volume de embalagem (m3)
0.13
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 455EL TOP

Grelhador elétrico profissional de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 1 zona de cozedura - Trifásico

Grelhador elétrico de bancada de 40 x 55cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido ao seu pequeno tamanho e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade. O GV 455 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
390x380
Tensão
400V3N - 5,5A - 50/60Hz 230 V3 - 9,5A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
3.8
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
30
Volume de embalagem (m3)
0.13
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 455EL/M TOP

Grelhador elétrico profissional de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 1 zona de cozedura - Monofásico

Grelhador elétrico de bancada de 40 x 55cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido ao seu pequeno tamanho e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade com alimentação monofásica. O GV 455 EL/M faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
390x380
Tensão
230V - 16,5A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
3.8
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
30
Volume de embalagem (m3)
0.13
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 470

Grelhador a gás de bancada profissional - Grillvapor® Compact Gas - 1 zona de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 40 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas. Este grelhador, devido ao seu tamanho compacto, cabe até nas cozinhas mais pequenas. O GV 470 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
390x550
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
8.5
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
0,90 / 0,70
Peso bruto (kg)
35
Volume de embalagem (m3)
0.17
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 470EL TOP

Grelhador profissional elétrico de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 1 zona de cozedura - Trifásico

Grelhador elétrico de bancada de 40 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas. Este grelhador, devido ao seu tamanho compacto, cabe até nas cozinhas mais pequenas. O GV 470 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
390x530
Tensão
400V3N - 7,5A - 50/60Hz 230 V3 -13A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
5.2
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
40
Volume de embalagem (m3)
0.18
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 470EL/M TOP

Grelhador profissional elétrico de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 1 zona de cozedura - Monofásico

Grelhador elétrico de bancada de 40 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Pela sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas em cozinhas com alimentação monofásica. Este grelhador, devido ao seu tamanho compacto, cabe até nas cozinhas mais pequenas. O GV 470 EL/M faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
390x530
Tensão
230V - 22,6A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
5.2
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
40
Volume de embalagem (m3)
0.18
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 855

Grelhador profissional a gás de bancada - Grillvapor® Compact Gas - 2 zonas de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 80 por 55 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor profundidade e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade que ainda necessitam de produzir grandes quantidades de alimentos. O GV 855 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
800, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
760x410
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
13.8
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
1,46 / 1,08
Peso bruto (kg)
50
Volume de embalagem (m3)
0.21
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 855EL TOP

Grelhador profissional elétrico de bancada - Grillvapor® Compact Electric - 2 zonas de cozedura - Trifásico

Grelhador eléctrico de bancada de 80 por 55 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor profundidade e elevado potencial este é o grelhador ideal para cozinhas mais pequenas. Este grelhador é, por exemplo, a solução perfeita para restaurantes e food trucks no centro da cidade que ainda necessitam de produzir grandes quantidades de alimentos. O GV 855 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
800, 550, 315
Dimensões da placa (mm)
760x380
Tensão
400V3N - 11A - 50/60Hz 230 V3 - 19A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
7.6
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
50
Volume de embalagem (m3)
0.21
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 870

Grelhador a gás de bancada profissional - Grillvapor® Compact Gas - 2 zonas de cozedura

Grelhador a gás de bancada de 80 por 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Devido à sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas em cozinhas onde é necessária uma elevada produção. O GV 870 faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
800, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
760x550
Tensão
-
Potência eléctrica (kw)
-
Potência gás (kw)
17
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
1,8 / 1,4
Peso bruto (kg)
70
Volume de embalagem (m3)
0.3
Construções
Aço inoxidável AISI 304 Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-
GV 870EL TOP

Grelhador de bancada profissional elétrico - Grillvapor® Compact Electric - 2 zonas de cozedura - Trifásico

Grelhador elétrico de bancada de 80 x 70 cm com tecnologia patenteada Grillvapor. Pela sua menor altura e elevado potencial este é o grelhador ideal para colocar em superfícies elevadas como bases refrigeradas em restaurantes onde é necessária uma elevada produção. O GV 870 EL faz parte da linha Grillvapor Compact, construída para obter máximos resultados em mínimo espaço.

Dimensões do produto (LxPxH in mm)
800, 700, 315
Dimensões da placa (mm)
760x530
Tensão
400V3N - 15A - 50/60Hz 230 V3 - 26,1A - 50/60Hz
Potência eléctrica (kw)
10.4
Potência gás (kw)
-
Consumo de metano (mc/h - LPG kh/h)
-
Peso bruto (kg)
58
Volume de embalagem (m3)
0.35
Construções
Aço inoxidável Scoth Brite
Conexão de água
-
Carregando Água
Manual
Sonda Cardíaca
-