À propos
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Depuis trente ans aux côtés des restaurateurs. Parce que c'est le goût qui fait la différence

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01.

Au service de la grande cuisine

Chez Arris, nous résolvons les problèmes qui se posent dans les cuisines professionnelles en créant des grils innovants dotés de technologies brevetées qui simplifient et améliorent le processus de cuisson. Nous le faisons en gardant toujours à l’esprit notre devise : c’est le goût qui fait la différence. C’est ainsi que nous sommes devenus un leader dans la production de grils professionnels à gaz et électriques, au service de toutes les entreprises qui souhaitent servir des aliments de la plus haute qualité à leurs clients.

C’est ce que nous faisons depuis 30 ans déjà. En 1993, Arris Catering Equipment a été fondée par la famille Calzavara, inventeur de la technologie brevetée Grillvapor. Aujourd’hui, l’entreprise est toujours dirigée par le cofondateur Tiziano Calzavara. Au cours de ces 30 années, nous avons travaillé dur pour améliorer nos produits et nos technologies, et bien sûr pour créer de nouveaux produits innovants. C’est ainsi que sont nés des produits que le marché des équipements de restauration n’avait jamais vus auparavant, tels que le Overgrill et le Fry Top Green Energy.

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02.

Trente ans d’innovation

Depuis 1993, Arris est aux côtés des restaurateurs du monde entier. Voici les principales étapes de notre histoire.

1993 – Arris Catering Equipment est fondée par la famille Calzavara, l’inventeur de la technologie brevetée Grillvapor.
1996 – Déménagement dans de nouveaux locaux et agrandissement de l’unité de production
2007 – Agrandissement de l’unité de production dans les locaux actuels de Cadoneghe
2012 – Conception et production des premiers grils électriques réalisés en version numérique
2013 – Introduction du nouveau modèle Overgrill®, qui utilise toujours la technologie Grillvapor®, mais avec des temps de cuisson plus rapides et moins de coûts de main-d’œuvre dans la cuisine.
2014 – Introduction des chefs Arris, dans le but d’améliorer et de personnaliser les conseils offerts au consommateur final et de maximiser l’assistance fournie aux revendeurs.
2016 – Refonte complète de l’Overgrill dans le but d’augmenter la productivité, la consommation étant égale, et la facilité de nettoyage.
2019 – La gamme de produits est améliorée avec la production de fry-top à faible consommation.