Griglia a gas da banco – 2 zone di cottura
Prodotti

Grillvapor® Compact

Griglia a gas da banco – 2 zone di cottura

L’obiettivo di questa speciale linea di prodotti è quello di ottenere un risultato di cottura perfetto, occupando meno spazio in cucina. Le griglie Grillvapor Compact sono più piccole dei normali Grillvapor, ma mantengono tutti i vantaggi culinari ed economici garantiti dalla tecnologia Grillvapor. Per i prodotti della linea Grillvapor Compact, la vaschetta dell’acqua viene riempita e svuotata manualmente, i comandi sono semplici e intuitivi e le unità sono ideali per essere posizionate su tavoli e/o basi refrigerate senza compromettere il sistema di raffreddamento, in modo da poter grigliare i cibi alla perfezione anche nelle cucine più piccole.

Posizionate su basi refrigerate, le unità compatte Grillvapor contribuiscono a migliorare l’efficienza del personale di cucina, a velocizzare la produzione e a ridurre al minimo gli spostamenti del personale. Le unità compatte Grillvapor sono disponibili anche su mobili aperti o chiusi. Ideali per i food truck e per i catering mobili.

Griglia a gas da banco – 2 zone di cottura
Griglia a gas da banco – 2 zone di cottura

Vantaggi:

  • Migliori risultati di cottura, grazie alla tecnologia Grillvapor.
  • Alto potenziale in una piccola costruzione.
  • Capacità di adattarsi a ogni cucina.
  • Facilità d’uso.
GV 1255

Griglia a gas da banco - 3 zone di cottura

Griglia a gas da banco di 120 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla profondità ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck che devono produrre grandi quantità di cibo. Il GV 1255 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
1200, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
1155x410
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
20.7
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
2,19 / 1,52
Peso Lordo (kg)
75
Volume imballo (m3)
0.34
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 1255 EL TOP

Griglia elettrica da banco - 3 zone di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 120 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla profondità ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck che devono comunque produrre grandi quantità di cibo. Il GV 1255 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
1195, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
1155x380
Voltaggio
400V3N - 16,5A - 50/60Hz 230 V3 - 28,6A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
11.4
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
75
Volume imballo (m3)
0.34
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 1270

Griglia a gas da banco - 3 zone di cottura

Griglia a gas da banco di 120 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale da collocare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate in cucina dove è richiesta un’elevata produzione. Il GV 1270 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
1200, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
1155x550
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
25.5
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
2,7 / 2,1
Peso Lordo (kg)
105
Volume imballo (m3)
0.56
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 1270EL TOP

Griglia elettrica da banco - 3 zone di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 120 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale da collocare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate nei ristoranti in cui è richiesta un’elevata produzione. Il GV 1270 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 700, 440
Dimensioni piano cottura (mm)
1195x530
Voltaggio
400V3N - 22,5A - 50/60Hz 230 V3 - 39,2A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
15.6
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
105
Volume imballo (m3)
0.56
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 455

Griglia a gas da banco - 1 zona di cottura

Griglia a gas da banco di 40 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alle sue dimensioni ridotte e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck. Il GV 455 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x410
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
6.9
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
0,73 / 0,54
Peso Lordo (kg)
30
Volume imballo (m3)
0.13
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 455EL TOP

Griglia elettrica da banco - 1 zona di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 40 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alle sue dimensioni ridotte e al suo alto potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck. Il GV 455 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x380
Voltaggio
400V3N - 5,5A - 50/60Hz 230 V3 - 9,5A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
3.8
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
30
Volume imballo (m3)
0.13
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 455EL/M TOP

Griglia elettrica da banco - 1 zona di cottura - Monofase

Griglia elettrica da banco di 40 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alle sue dimensioni ridotte e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck con alimentazione monofase. Il GV 455 EL/M fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x380
Voltaggio
230V - 16,5A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
3.8
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
30
Volume imballo (m3)
0.13
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 470

Griglia a gas da banco - 1 zona di cottura

Griglia a gas da banco di 40 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’alto potenziale, è la griglia ideale da posizionare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate. Grazie alle sue dimensioni compatte, questa griglia si adatta anche alle cucine più piccole. Il GV 470 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x550
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
8.5
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
0,90 / 0,70
Peso Lordo (kg)
35
Volume imballo (m3)
0.17
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 470EL TOP

Griglia elettrica da banco - 1 zona di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 40 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’alto potenziale, è la griglia ideale da posizionare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate. Grazie alle sue dimensioni compatte, questa griglia si adatta anche alle cucine più piccole. Il GV 470 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x530
Voltaggio
400V3N - 7,5A - 50/60Hz 230 V3 -13A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
5.2
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
40
Volume imballo (m3)
0.18
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 470EL/M TOP

Griglia elettrica da banco - 1 zona di cottura - Monofase

Griglia elettrica da banco di 40 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale da collocare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate nelle cucine con alimentazione monofase. Grazie alle sue dimensioni compatte, questa griglia si adatta anche alle cucine più piccole. Il GV 470 EL/M fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
420, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
390x530
Voltaggio
230V - 22,6A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
5.2
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
40
Volume imballo (m3)
0.18
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 855

Griglie a gas da banco - 2 zone di cottura

Griglia a gas da banco di 80 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla profondità ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck che devono comunque produrre grandi quantità di cibo. Il GV 855 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
800, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
760x410
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
13.8
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
1,46 / 1,08
Peso Lordo (kg)
50
Volume imballo (m3)
0.21
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 855EL TOP

Griglie elettriche da banco - 2 zone di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 80 x 55 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla profondità ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale per le cucine più piccole. Questa griglia è, ad esempio, la soluzione perfetta per i ristoranti del centro città e i food truck che devono comunque produrre grandi quantità di cibo. Il GV 855 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
800, 550, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
760x380
Voltaggio
400V3N - 11A - 50/60Hz 230 V3 - 19A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
7.6
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
50
Volume imballo (m3)
0.21
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 870

Griglia a gas da banco - 2 zone di cottura

Griglia a gas da banco di 80 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale da collocare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate in cucina dove è richiesta un’elevata produzione. Il GV 870 fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
800, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
760x550
Voltaggio
-
Potenza elettrica (kw)
-
Potenza gas (kw)
17
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
1,8 / 1,4
Peso Lordo (kg)
70
Volume imballo (m3)
0.3
Costruzione
Accaio Inox AISI 304 Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-
GV 870EL TOP

Griglia elettrica da banco - 2 zone di cottura - Trifase

Griglia elettrica da banco di 80 x 70 cm con tecnologia brevettata Grillvapor. Grazie alla sua altezza ridotta e all’elevato potenziale, è la griglia ideale da collocare sopra superfici rialzate come le basi refrigerate nei ristoranti in cui è richiesta un’elevata produzione. Il GV 870 EL fa parte della linea Grillvapor Compact, costruita per ottenere i massimi risultati nel minimo spazio.

Dimensioni Prodotto (LxPxH in mm)
800, 700, 315
Dimensioni piano cottura (mm)
760x530
Voltaggio
400V3N - 15A - 50/60Hz 230 V3 - 26,1A - 50/60Hz
Potenza elettrica (kw)
10.4
Potenza gas (kw)
-
Consumo metano (mc/h) - GPL (kg/h)
-
Peso Lordo (kg)
58
Volume imballo (m3)
0.35
Costruzione
Accaio Inox Scoth Brite
Allaccio idrico
-
Carico Acqua
Manuale
Sonda Al Cuore
-